Auteur/autrice : Clémence Lempérière
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Zoom sur Colégram, épicerie de vrac
Colégram est une épicerie bio de vrac et zéro déchet créée en 2019 par Lucie, Estelle et Elise. Située à Rezé, toute l’équipe vous accueille avec le sourire de 10h à 19h du mardi au samedi. Vous trouverez tous les produits dont vous avez besoin ; des produits alimentaires jusqu’aux produits ménagers.
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Réchauffement climatique : quelles conséquences pour l’agriculture ?
L’été 2022 a été chaud. Trop chaud pour les agriculteurs qui ont subi la sécheresse de plein fouet. Ces dérèglements climatiques ont des conséquences sur l’agriculture. Le rendement agricole dépend des précipitations, de la température ou encore de la concentration de CO2. Si un de ces facteurs n’est pas bon, les récoltes sont mises en…
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Faire soi-même ses factures : trucs & astuces pour faire vite et bien
La facturation est une étape primordiale lorsque vous êtes des pros de l’alimentaire. Fournisseurs et acheteurs, les factures font partie de votre quotidien. Une facture bien faite montre le professionnalisme de votre entreprise. Mais par où commencer ? Comment s’y prendre ? Et quelles sont les règles à connaître ? Lisy.co est là pour vous…
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Comment faciliter l’accès aux circuits courts ?
Les circuits courts, on en entend de plus en plus parler… Mais en quoi cela consiste réellement ? C’est la vente de produits, limitant à 1 le nombre d’intermédiaires entre le fournisseur et l’acheteur. Il existe deux types de circuits courts : Le plus connu est le circuit court alimentaire, mais n’importe quel produit peut être vendu…
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Traçabilité produit : les règles à connaitre
La traçabilité d’un produit consiste à suivre vos produits de la production à la livraison. Le but est de pouvoir répondre aux questions où, comment et par qui le produit passe durant tout le processus. Cette façon de faire promet des produits plus qualitatifs, plus sains et plus éthiques. Alors comment mettre en place la…
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Zoom sur TerraVega : transformateur végétal
L’équipe Lisy part à la rencontre de ses utilisateurs. Aujourd’hui, découvrez TerraVega ! TerraVega, qu’est-ce que c’est ? TerraVega propose de la cuisine bio végétale telle que des terrines, des tartines, des desserts, etc. Retrouvez ces produits en magasin ? Sur le site ou en boutique. Pour vos évènements, un service traiteur est disponible avec…
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Les outils gratuits pour se lancer en circuit court
Les circuits courts sont l’avenir d’une consommation raisonnable et responsable. De plus en plus apprécié des consommateurs, les circuits courts intriguent et se développent grâce à la forte demande. Pour bien commencer l’aventure des circuits courts, retrouvez nos conseils sur les meilleurs outils gratuits. L’outil de gestion Dès lors que vous vous lancez en circuits…
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Top 5 des produits zéro déchet pour son épicerie
La tendance du zéro déchet a pris de l’ampleur ces dernières années et c’est tant mieux ! Il permet de réduire les déchets et le gaspillage pour un environnement meilleur. Ce mouvement a permis de transformer des produits jetables en produits réutilisables qui comblent de nombreux consommateurs. Aliments, cosmétiques, hygiène. Aujourd’hui, la plupart des produits ont une alternative zéro…
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Se lancer dans la vente directe : les obligations à connaitre
Favoriser les circuits courts, avoir un contact avec le client ou encore une meilleure rémunération sont les avantages de la vente directe pour les agriculteurs. C’est pourquoi depuis plusieurs années cette méthode de vente se répand de plus en plus. Si vous aussi vous êtes tenté par l’aventure, voici quelques obligations à connaître avant de vous lancer. Les différents types…
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3 astuces pour trouver des producteurs locaux pour votre commerce
Pour chaque commerce, épicerie, supermarché, boucherie, restaurant… Le choix des fournisseurs est primordial. La tendance est au bio et local alors optez pour des producteurs locaux pour des produits frais et de saison au plus grand bonheur de vos clients et participez à l’économie locale. Comment trouver des producteurs locaux ? Définir vos besoins Pour bien choisir ses fournisseurs, il faut…