Catégorie : Interviews

• Zoom sur Colégram, épicerie de vrac

  

  Colégram est une épicerie bio de vrac et zéro déchet créée en 2019 par Lucie, Estelle et Elise. Située à Rezé, toute l’équipe vous accueille avec le sourire de 10h à 19h du mardi au samedi. Vous trouverez tous les produits dont vous avez besoin ; des produits alimentaires jusqu’aux produits ménagers.

  Clémence Lempérière

  11 janvier 2023

  Circuit court, Interviews

  colegram, epicerie, epicerie de vrac, fruits et légumes, produits locaux, vente directe

• Zoom sur TerraVega : transformateur végétal

  

  L’équipe Lisy part à la rencontre de ses utilisateurs. Aujourd’hui, découvrez TerraVega ! TerraVega, qu’est-ce que c’est ? TerraVega propose de la cuisine bio végétale telle que des terrines, des tartines, des desserts, etc. Retrouvez ces produits en magasin ? Sur le site ou en boutique. Pour vos évènements, un service traiteur est disponible avec…

  Clémence Lempérière

  6 décembre 2022

  Circuit court, Interviews

  bio, circuit court, cuisine, terravega, végétal, vegan

• Cantines : se lancer en circuits courts

  

  Interview de Christophe DAUDIN, gestionnaire à Montrevault-sur-Evre. Comment mettre en place les circuits courts pour les cantines ? Mai 2022 La loi Egalim fait bouger les choses chez les cantines ! Les élus locaux, collectivités, référents des plans alimentaires territoriaux… Tout un écosystème qui nous fait évoluer dans le bon sens : acheter responsable, promouvoir…

  Clémence Lempérière

  8 août 2022

  Circuit court, Interviews

  CANTINE, CANTINE SCOLAIRE, circuit court, loi egalim, resilience alimentaire, transition alimentaire