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Commerçants : pourquoi proposer plus de produits locaux et de saison ?
Le locavorisme est un mouvement qui consiste à consommer local et de saison. Les produits frais, de saison et locaux sont au centre de l’alimentation de ces consommateurs. Ce mouvement a pris de l’ampleur ces dernières années et séduit de plus en plus. Même si la demande augmente, l’offre reste limitée. C’est donc le moment…